เมนูอาหาร

สำหรับเมนูในวันนี้ เป็นของหวานที่มีการดัดแปลงหรือประยุกต์ ในการใช้วัตถุดิบ ที่หาได้ง่าย สะดวก มีราคาที่ไม่แพง และสามารถใช้ทดแทนกันได้ ซึ่งเมนูวันนี้ก็คือ “แปะก๊วยต้มน้ำลำไยใส่วุ้นมะพร้าว” แน่นอนพระเอกของเราในวันนี้คือ …

สำหรับเมนูแนะนำของเราในวันนี้คือ “น้ำพริกกะปิกุ้งสด” น้ำพริกถือว่าเป็นเมนูคู่ครัวไทย เป็นอาหารไทยที่หลายคนชอบรับประทาน แต่บ้างคนก็ยังห่วงเรื่องกลิ่นของกะปิ เมื่อรับประทานเสร็จแล้ว แต่ด้วยรสชาติที่แซ่บซิ๊ด ทำให้อดใจไม่ไหวแน่นอนเรื่องกลิ่น เอาไว้ที่หลังได้เลย วันนี้ทางเรา …

สำรับเมนูที่เรา สยามอาชีพ ได้คัดสรรมาให้ทันได้ชมและลองทำวันนี้คือ “หอยแครงลวก+น้ำจิ้มถั่วตัด” ซึ่งเป็นเมนูที่ง่ายๆ โดยเฉพาะอากาศร้อนๆ แบบนี้เป็นเรื่องที่น่าเบื่อมากที่จะต้องเข้าครัวทำอาหารที่วุ่นวายกับขั้นตอนวิธีทำ เมนูนี้จึงเหมาะมากไม่ว่าจะเป็นกับแกล้มสำหรับการสังสรรค์ หรือทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยเด็ดไปอีกแบบ …

สำหรับเมนูวันนี้ บอกได้เลยว่าแค่เห็นชื่อก็ชวนน้ำลายไหลแล้ว นั้นก็คือเมนู “หมูมะนาว” ที่มีความอร่อยอยู่ที่เนื้อหมูลวกนุ่ม ๆ ราดด้วยน้ำจิ้มรสแซ่บ ทานพร้อม ก้านคะน้าอ่อน แตงกวา …

เมนูแนะนำในวันนี้ สยามอาชีพ ขอนำเสนออาหารระดับภัตตาคาร นั้นก็คือ “ซี่โครงแก้วหมู ต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น” เป็นอาหารที่นำวัตถุดิบและเทคนิคการทำมาประยุกต์ใช้ด้วยกัน เช่น วัตถุซีอิ๊วของญี่ปุ่นและเครื่องปรุงรสต่างๆ รวมไปถึงเทคนิคการตุ๋นเนื้อของจีน …

เมนูขนมหวานไทย วันนี้เราขอนำเสนอ “ข้าวเหนียวมูนหน้าสังขยา” ขนมหวานทานหน้าร้อน ข้าวเหนียวหน้าสังขยาอาจจะหาทานกันได้ง่าย มีขายทั่วไปตามตลาด แต่วันนี้เรามีตัวเลือกสำหรับท่านที่หาทานไม่ได้ ด้วยขั้นตอนวิธีทำเองง่ายๆ สูตรเด็ดจากกุ๊กเทวดา ที่รับรองได้ว่ารสชาติอร่อยเข้ากันอย่างลงตัวแน่นอน …

เมนูขนมหวานไทย “ข้าวเหนียวมูน” ที่มาพร้อมกับใส้ต่างๆ โรยหน้า ที่เข้ากันแบบลงตัว วันนี้เราจึงของนำเสนอ ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้ง สูตรเด็ดจากกุ๊กเทวดา รสชาติอร่อย เข้ากันอย่างลงตัวกับข้าวเหนียวมูน …

เมนูขนมหวานอาหารไทย ที่เข้ากับอากาศร้อนๆ แบบนี้ต้องนึกถึงข้าวเหนียวมูนที่มาพร้อมกับใส้ต่างๆ โรยหน้า ที่เข้ากันแบบลงตัว วันนี้เราจึงของนำเสนอ ข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้ง สูตรเด็ดที่มีรสชาติอร่อย หวานละมุน เข้ากันอย่างลงตัวกับข้าวเหนียวมูน …

อาหารไทย (อีสาน) สูตรเด็ดการอาหารพื้นเมืองภาคอีสาน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบทำอาหารการกินเอง แต่ได้รสชาติแบบต้นตำหรับมาเอง วันนี้เราขอนำเสนอเมนู เนื้อเปื่อยที่ทำได้ทั้ง เนื้อเปื่อยน้ำตกและเนื้อเปื่อยยำแห้ง พร้อมวิธีทำที่พร้อมเสริฟกับข้าวสวย ข้าวเหนียวร้อนๆ …

“เราทานหมูย่างกันมามากแล้ว มักจะทานเช้า เป็นอาหารมื้อง่าย ๆๆ ส่วนเย็นก็จะเป็นหมูย่างจิ้มแจ่ว ก็นานเข้าก็เบื่อ ๆ เน๊าะ เลยเอาหมูมาหมักเครื่อง หรือน้ำจิ้มแล้วย่างซะเลย …