Tag Archives: สูตรอาหาร

ไม่มีความจนในหมู่คนขยัน ประโยคนี้ยังคงใช้ได้อยู่ ไม่ว่าจะผ่านไปกี่ยุคกี่สมัยก็ตาม และในวันนี้สยามอาชีพ ก็ถือโอกาสมาแนะนำอาชีพเสริมให้กับคนขยัน ได้มีโอกาสเพิ่มช่องทางหารายได้อีกหนึ่งช่องทาง ซึ่งได้แก่ วิธีทำปลาส้ม ทั้งปลาส้มแบบเป็นตัวและแบบเป็นชิ้น ปลาส้มก็คือ …

บะหมี่หมูแดง เมนูอาหารยอดฮิตตลอดกาล จนทำให้ธุรกิจเฟรนไชส์แจ้งเกิดไปแล้วหลายเจ้า คนที่ชอบกินเส้นก็มักจะนึกถึงบะหมี่หมูแดงก่อนเมนูอื่นใด หรือแม้แต่คนที่ไม่รู้จะกินอะไร ก็มักจะพุ่งเข้าร้านบะหมี่ก่อนเช่นกัน ก็ถ้าชอบกันมาก ทำไมไม่ทำกินเองกันซะเลย สมัยนี้เครื่องปรุงสำเร็จรูปสำหรับหมักหมูแดงมีวางขายกันให้เกลื่อน แต่ละยี่ห้อก็ล้วนแต่พกพาความอร่อยมากันเต็มพิกัด …

เมนูอาหารที่กำลังมาแรงตามกระแสในโลกโซเชียล ก็คือ ต้มแซ่บเล้ง รสชาติจี๊ดจ๊าด ถูกปากคนชอบอาหารรสจัด แน่นอน สยามอาชีพ ก็ไม่รอช้าที่จะแจกสูตรต้มแซ่บเล้งให้กับเพื่อนๆ สมาชิก จะได้อิ่มอร่อยกันถ้วนหน้า …

เมนูสำหรับการควบคุมน้ำหนัก และเสริมสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง ปนเปื้อนไขมันให้น้อยที่สุด ต้องยกให้เมนูอาหาร ปลานิลนึ่ง น้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติจัดจ้าน บอกเลยว่า แค่ได้กลิ่นน้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำลายก็วิ่งไปถึงกระพุ้งแก้มกันแล้วจ้า เพื่อนๆ …

เมนูอาหารวันนี้ เรามาจัดสรรเมนูเพื่อสุขภาพกันบ้าง ถ้ารับประทานแต่เนื้อสัตว์ ก็สงสารลำไส้เพราะคงจะทำงานกันอย่างหนักหน่วง ที่สำคัญไขมันสัตว์คงจะไปเกาะอยู่ตามผนังลำไส้ เป็นอุปสรรคต่อการย่อยสลายอาหารเข้าไปอีก อย่ากระนั้นเลย เรามากินผักเสริมเข้าไปบ้าง เพื่อเป็นตัวช่วยในการทำความสะอาดลำไส้กัน แม้สักเล็กน้อยก็ยังดี …

เมนูอาหารที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติจัดจ้าน มีความเข้มข้นของเครื่องปรุงชนิดที่ว่าเวลาตักมาชิม เป็นต้องร้องอื้อฮือ…แน่นอนว่าต้องเป็นเมนู ต้มยำกุ้งน้ำข้น สุดฮิต ไปร้านไหนเป็นต้องสั่งมาลิ้มลองกัน แต่ถ้าโชคร้าย ไปเจอแม่ครัวขี้เหนียว ประหยัดต้นทุน น้ำต้มยำก็จะมีรสปร่าๆ …

เมนูอาหารจานเดียวที่ได้ทั้งรสชาติที่ถูกปาก และประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดี หนึ่งในนั้นก็คือ ผัดคะน้าปลาเค็ม ที่ผัดร้อนๆ ราดบนข้าวสวยหอมกรุ่น อาจจะเพิ่มไข่ดาวอีก 1 ฟอง ก็ทำให้อาหารมื้อนั้นเป็นอาหารที่เพิ่มพลังงานได้เป็นอย่างดี …

เรื่องรสชาติอาหารเผ็ดร้อน ต้องยกให้อาหารปักษ์ใต้ โดยเครื่องแกงจะมีลักษณะโดดเด่นตรงสีเหลืองของขมิ้น ซึ่งทำให้อาหารที่ปรุงแล้ว มีสีเหลืองน่ารับประทาน สำหรับเพื่อนๆ สมาชิกที่ชอบอาหารรสจัด เผ็ดจนต้องซู้ดปากกว่าจะกินข้าวหมดจาน ก็เหงื่อไหลไปตามๆ กัน …

วันหยุดสุดสัปดาห์ บ้านใครเป็นครอบครัวใหญ่ หรือมีญาติพี่น้อง เพื่อนๆ ไปมาหาสู่กันบ่อยๆ ลองมาตั้งวงทำก๋วยเตี๋ยวหม้อใหญ่กินกันเองดูบ้างไหม นอกจากจะสนุกสนานกับการได้สะบัดตะกร้อลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวกันเองแล้ว ยังช่วยฝึกปรือให้ลูกหลาน ได้รู้จักช่วยเตรียมของ เรียนรู้การเข้าครัว …

เพื่อนๆ สมาชิกอาจจะคุ้นเคยกับเมนูคอหมูย่าง น้ำจิ้มแจ่ว กินคู่กับข้าวเหนียว ส้มตำ น้ำตก ซึ่งเป็นเมนูประจำชาติ ชอบกันทุกเพศ ทุกวัย แต่วันนี้แอดมินขอเสนอความแปลกใหม่ด้วยการนำคอหมูมาหมัก …