ปลากรายนับเป็นปลาน้ำจืดอีกชนิดหนึ่งที่คนไทยนิยมบริโภค โดยเฉพาะใช้เป็นวัตถุดิบผลิตทอดมันหรือลูกชิ้น ราคาขายในตลาดจึงสูง ส่วนบริเวณเนื้อเชิงครีบก้น เรียกว่าเชิงปลากราย เป็นส่วนที่นิยมมาปรุงอาหารโดยนำมาทอดกระเทียมหรือชุบแป้งทอด แม้ว่าเนื้อจะมีก้างมาก แต่ก็เป็นที่นิยมรับประทานเพราะมีรสชาติอร่อย นอกจากใช้เป็นอาหารแล้ว ยังนิยมเลี้ยงเป็นปลาเศรษฐกิจ เช่น เลี้ยงในท้องร่องสวน …
Read More »ไอติมกะทิ วิธีทำไอติมกะทินมสด ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยไม่กลัวอ้วน
สำหรับวันนี้ สยามอาชีพ ขอเอาใจคนที่ชื่นชอบทานไอศครีมกันบ้างนะครับ วันนี้จึงขอนำเสนอเมนู “ไอติมกะทินมสด” สูตรนี้แนะนำมาจากคุณ คริษฐ์ เกตุแค หรือกุ๊กเทวดาใจดีนั่นเองครับ สำหรับวิธีการทำไอติมกะทินมสดนั้นก็ไม่ยุ่งยากเลย …
Read More »ก๋วยจั๊บ ไทย-ญวน น้ำข้น สูตรลับฉบับกุ๊กเทวดา อาหารที่แม่สอน
ก๋วยจั๊บ เป็นก๋วยเตี๊ยวชนิดหนึ่งที่ค่อนข้างแตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวชนิดอื่นมากพอสมควร เพราะต้องใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดหนึ่งที่เรียกว่าเส้นก๋วยจั๊บสดปรุง แบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ คือ ก๋วยจั๊บน้ำข้น และ …
Read More »ผัดฉ่าปลาซิวแก้วกรอบ เมนูแนะนำ สำหรับคนรักการทำอาหาร สูตรเด็ดจากกุ๊กเทวดา
ปลาซิวแก้ว เป็นปลาขนาดเล็ก รูปร่างเพรียวยาว ตัวใส มีริมฝีปากมีขากรรไกรเป็นแผ่นแบน และมีเขี้ยวแหลมโค้งขนาดเล็กมาก เกล็ดบางมากและหลุดร่วงได้ง่าย ครีบก้นมี 2 ตอน …
Read More »แจกฟรี สูตรหมูทอดเจียงฮาย อร่อยและทำง่าย เพียงไม่กี่ขั้นตอน
หากจะพูดถึงการทำอาหาร สำหรับพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่ที่ยังไม่ถนัดในเรื่องของการปรุงรสกันซักเท่าไหร่นะค่ะ วันนี้ สยามอาชีพ จึงขอนำเสนอเมนูที่อร่อยไม่ซ้ำใคร อีกทั้งยังทำง่ายมากๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็สามารถทำออกมาได้อร่อย เมนูนี้มีชื่อว่า “หมูทอดเจียงฮาย” เมนูนี้เป็นสูตรเด็ดจากกุ๊กเทวดา วัตถุดิบส่วนผสมจะมีอะไรบ้าง เราไปดูกันเลยค่ะ …
Read More »แฟรนไชส์ลูกชิ้น ลูกชิ้นปลาระเบิด สร้างรายได้ กำไรงาม
ธุรกิจแฟรนไชส์ ทุกวันนี้อยู่ในช่วงเติบโตอย่างสมบูรณ์แบบจริง อะไรๆก็เป็นแฟรนไชส์ได้หมด แม้แต่ลูกชิ้นก็ยังมีแฟรนไชส์นะคะ มีทั้งลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นทอด “โดยเฉพาะลูกชิ้นปลาระเบิด”ที่มีอยู่หลายเจ้า ต่างก็พากันขยายสาขาทำกำไรงามกันถ้วนหน้า บ่งบอกว่าคนไทยนี้ชอบกินลูกชิ้นมากแค่ไหน และยังสะท้อนให้เห็นว่า …
Read More »หมูคลุกฝุ่น เมนูนี้โดนใจหลายคน พร้อมวิธีทำง่ายๆ อร่อยแซ่บเวอร์
หากจะพูดถึงเมนูรสแซ่บที่อร่อยและมีวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก หลายคนอาจจะนึกถึงเมนูนี้เลยนะค่ะ หมูคลุกฝุ่น ซึ่งเมนูนี้นอกจากเราจะได้ลิ้มรสสุดแซ่บของเครื่องปรุงรสอย่างพริกป่นน้ำปลาและน้ำมะนาวแล้ว เนื้อหมูที่เรานำไปทอดนั้นก็ชวนให้น้ำลายไหล เพราะกลิ่นหอมของใบมะกรูดที่โรยลงบนเนื้อหมูทอดนั้น ทำให้มีกลิ่นหอมอย่างน่าอร่อยเลยหละค่ะ วันนี้ สยามอาชีพ จึงขอนำเสนอเมนูง่ายๆ แต่อร่อยแซ่บเวอร์อย่างเมนู หมูคลุกฝุ่น ซึ่งเมนูนี้เป็นสูตรเด็ดที่แนะนำมาจาก …
Read More »กุ้งทอดผัดซอสมะขาม เมนูอาหารไทย จานนี้อร่อยครบรส ต้องลอง !
กุ้งก้ามกราม หรือ กุ้งก้ามคราม เป็นสัตว์น้ำจืดชนิดหนึ่ง มีเปลือกสีเขียวอมฟ้าหรือม่วง ก้ามยาวมีสีครามหรือม่วงเข้ม ตลอดทั้งก้ามมีปุ่มตะปุ่มตะป่ำ โดยธรรมชาติจะอยู่ในแม่น้ำลำคลอง กุ้งก้ามกรามมีความยาวประมาณ 13 เซนติเมตร พบใหญ่สุดถึง 1 ฟุต น้ำหนักราว 1 กิโลกรัม …
Read More »ไก่ทอดผัดพริกเกลือสมุนไพร เมนูใหม่ จากกุ๊กเทวดา อร่อยมาก ได้รสชาติสมุนไพร
หากจะพูดถึง “ไก่ทอด” คงจะไม่มีใครที่ไม่รู้จัก ซึ่งนอกจากจะเป็นอาหารสุดโปรดของหลายคนแล้ว ยังเป็นอาหารทำเงินที่พ่อค้าแม่ขายคนไหนทำขายแล้ว จะต้องร่ำรวยและประสบความสำเร็จกันแทบทุกราย วันนี้ สยามอาชีพ ขอฉีกกรอบเมนูไก่ทอดแบบเดิมๆ ด้วยเมนูใหม่ที่แนะนำโดย …
Read More »แฟรนไชส์ไปรษณีย์ มีความเป็นไปได้เพียงใด น่าลงทุนจริงหรือไม่
ทำไมต้องแฟรนไชส์ไปรษณีย์ มีจุดเด่นอย่างไร One Stop Service จ่ายโอนสะดวก ครบวงจรในที่เดียว บริการโอนเงิน ชำระค่าสินค้า ค่าน้ำค่าไฟ …
Read More »