ผัดผักกาดดองใส่ไข่ กับข้าวที่มีรสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะกินเป็นเครื่องข้าวต้ม ก็อร่อยได้เหมือนๆ กัน สำหรับสมาชิกที่เพิ่งเริ่มชีวิตการเป็นแม่บ้าน อาจวุ่นวายอยู่สักหน่อย เพราะไม่รู้จะเริ่มต้นหยิบจับ ทำอะไรดี …
Read More »วิธีทำ “ผักกาดดอง” ทำกินก็ได้ ทำขายก็รวย
ผักกาดดอง เป็นวัตถุดิบในการทำอาหารคู่ครัวไทย เคยมีใครสังเกตุกันบ้างหรือไม่ว่า ส่วนใหญ่เมนูอาหารไทยมักจะมีเจ้าผักกาดดองตัวเก่งนี้มาแจมอยู่เรื่อย ไม่ว่าจะเป็นขนมจีนน้ำยา ผัดผักกาดดองใส่ไข่ ต้มผักกาดดองใส่กระดูกหมู หรือต้มผักกาดดองใส่กระเพาะหมู ยำผักกาดดองฯลฯ และในวันว่างๆ …
Read More »