Tag Archives: สูตรอาหาร

หมูแดง นางเอกของอาหารหลายชนิดที่เป็นหน้าเป็นตา สร้างอาชีพให้เจ้าของร้านพากันร่ำรวยกันไปมากต่อมาก เมนูที่ขึ้นชื่อ และเป็นที่นิยมกินกันก็คือ บะหมี่หมูแดง ข้าวหมูแดง หมูแดงจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด ฯลฯ แต่ราคาขายต่อจานในปัจจุบัน …

ข้าวเหนียว เป็นอาหารประจำภาคอิสาน และภาคเหนือ เมื่อกินคู่กับส้มตำ ไก่ย่าง หมูย่าง ลาบ จะเพิ่มรสชาติของอาหารให้อร่อยมากขึ้นไปอีก แต่ในปัจจุบัน ข้าวเหนียวได้รับความนิยมแผ่ขยายไปทั่วทุกภูมิภาค …

ฟักทองเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และสามารถนำมาทำเป็นอาหารคาว และอาหารหวานได้อร่อยเหลือเชื่อจริงๆ เมนูอาหารวันนี้ เลยชวนเพื่อนๆ สมาชิกมาลองทำผัดฟักทองใส่ไข่ กินกัน ซึ่งมีน้องๆ หลายคนไถ่ถามมาว่า ผัดฟักทองใส่ไข่ …

อาหารไทยพื้นบ้าน บางทีก็หากินยากเหมือนกันนะคะ อย่างเช่นผัดมะเขือยาว ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่หลายๆ คนไม่่ค่อยถูกใจเวลาไปซื้อกินตามร้าน เพราะเวลาผัดมะเขือให้อร่อย ต้องผัดให้นุ่มจนน้ำเข้าเนื้อ ที่สำคัญรสชาติของเครื่องปรุงต่างๆ ต้องปรุงจนมีรสชาติกลมกล่อม หอมใบโหระพา …

เห็ดโคน ถือว่าเป็นราชินีของเห็ดก็ว่าได้ ด้วยความที่หายากมาก เพราะเห็ดโคนจะขึ้นเฉพาะพื้นที่ที่มีอากาศร้อนชื้น ซึ่งบริเวณนั้นๆ จะต้องมีเชื้อเห็ดฝังตัวอยู่ในพื้นดินด้วย ถึงแม้ว่าในปัจจุบันจะมีการเพาะเห็ดโคนในโรงเห็ดได้แล้วก็ตาม แต่ราคาของเห็ดโคนก็ยังคงสูงถึง กก.ละ 400-700 …

สาคูไส้หมู เป็นได้ทั้งอาหารหวาน และอาหารคาว หลายๆ คนกินสาคูไส้หมูเป็นอาหารหลักแทนการกินข้าว 1 มื้อ นั่นเป็นเพราะส่วนประกอบหลักของการทำสาคูนั้น มีครบถ้วนทั้งแป้ง เนื้อสัตว์ …

ได้ชื่อว่าเป็นคนไทย โชคดีสุดๆ ก็ตรงเรื่องอาหารการกินนี่ล่ะ เพราะมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งรสชาติ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน นั่นเป็นเพราะวัตถุดิบในการทำอาหารของเรา …

สยามอาชีพ.คอม มาแล้วสำหรับเมนูอาหารที่เรานำมาเสนอในวันนี้คือ “หมูสามชั้นย่างเกลือพริกไทยดำ” กับน้ำจิ้มสูตรเด็ด 2 รสชาติ ที่ถือได้ว่าเป็นกับแกล้มชั้นดี หรือจะทานกับข้าวสวย ข้าวเหนียวร้อนๆ ก็เข้ากันเป็นอย่างดี …

พบกันเช่นเคยกับ สยามอาชีพ.คอม ในหมวดหมู่ของสูตรอาหาร สำหรับเมนูในวันนี้เราของเสนอเมนู “ยำใบชะครามกุ้ง-หมึกสด” ซึ่งเชื่อว่าหลายๆ ท่านคงจะยังไม่รู้จักใบชะครามว่าเป็นยังไง หาได้จากที่ไหน และมีประโยชน์อะไรวันนี้เราจะมาพูดถึงยำใบชะคราม พร้อมกับวิธีการทำเมนูหลักในวันนี้ …

สำหรับเมนูในวันนี้ สยามอาชีพ.คอม ขอนำเสนอเมนู “ปลาดุกกรอบผัดพริกขมิ้น”  หอมเครื่องแกงสมุนไพรทั้งพริกไทย, พริกขี้หนู, กระเทียม, ขมิ้น รับรองได้เลยว่าถูกใจอย่างแน่นอน วิธีการทำก็ไม่ยากอย่างที่คิดพร้อมแล้วมาดูกันเลย วัตถุดิบ …