ถ้ามีกุนเชียงที่ทอดไว้แล้ว กินไม่หมด เรามาแปลงกุนเชียงที่เหลือให้กลายเป็นเมนูใหม่ๆ ที่มีความเปรี้ยว เค็ม หวาน แบบเริ่ดๆ “ยำกุนเชียง” ใส่แตงกวาหั่น หอมแดงซอย …
Read More »“ยำกุนเชียง” เสน่ห์อาหารไทยที่ไม่ควรมองข้าม
ตอนเด็กๆ ใครๆ ก็ชอบกินกุนเชียงกับข้าว หรือข้าวต้ม เพราะรสชาติกุนเชียงจะออกหวานๆ หน่อย กินเล่นก็อร่อยดี พอโตมาหลายๆ คนก็ยังชอบกินกุนเชียง แต่อาจจะแปรรูปอาหารให้มีรสหลากหลายขึ้น …
Read More »