Tag Archives: วิธีทำ

ลาบปลาหมึก มาเอาใจคนชอบกินปลาหมึก ทำกินเองจานใหญ่ๆ แบบนี้ สะใจกันไปทั้งครัวเรือน สำหรับคนที่กลัวคลอเรสเตอรอลจะขึ้น ก็กินแค่พอหายเปรี้ยวปาก เพิ่มรสชาติให้กับชีวิตกันบ้าง ในส่วนของเด็กๆ แบ่งใส่จาน …

ต้มยำปลาทูใส่เห็ด 3 อย่าง จัดได้ว่าเป็นอาหารสำหรับคนรักสุขภาพที่ไม่ได้ทิ้งรสชาติความเผ็ด ความแซ่บ ให้ห่างหายไป เพราะน้ำสมุนไพรที่ประกอบไปด้วยข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ล้วนมีคุณสมบัติในการขับเลือดลม …

เปิดเทอมกันแล้วนะคะ บางครอบครัวยังอยู่ในสภาวะปรับตัวกันอยู่เลย ทีนี้ความสำคัญของการไปโรงเรียนสำหรับเด็กๆ ตัวเล็ก ก็คือการได้กินอาหารเช้า ซึ่งเป็นมื่อสำคัญที่สุดของวัน ดังนั้น ก็ควรจะจ้องเป็นเมนูที่เด็กๆ ชอบ และกินง่าย …

อาหารไทยแท้ๆ ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารที่ออกรสหวาน นั่นเป็นเพราะในสมัยก่อน บ้านเราอุดมสมบูรณ์ไปด้วยมะพร้าวและตาลสด ซึ่งแม่ครัวส่วนใหญ่ก็จะนำมาดัดแปลงเข้ากับเมนูอาหารที่จัดสรรขึ้นมา แต่น้องๆ แม่บ้านสมัยใหม่ อาจจะไม่ค่อยคุ้นเคยกับอาหารรสชาติหวานกันมากนัก แต่แอดมินก็อยากแนะนำให้ลองทำปลาตะเพียนต้มเค็มทานดูกันบ้าง ถึงจะหวานแต่ก็ไม่ได้หวานจนเลี่ยน …

ผัดเผ็ดปลาดุก เป็นอาหารรสจัดที่มีผู้นิยมบริโภคกันมาก อาจจะเป็นเพราะปลาดุกเป็นเนื้อสัตว์ที่มีราคาไม่แพง จะว่าไปมีราคาถูกกว่าปลาชนิดอื่นๆ ด้วยซ้ำ เมื่อนำมาผัดเผ็ดโดยใส่สมุนไพรต่างๆ ลงไป ยิ่งช่วยทำให้รสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อนมากยิ่งขึ้น แต่หลายๆ …

วันไหนบรรยากาศสะลึมสะลือ ถ้าได้ซดน้ำซุปร้อนๆ สักชาม แถมเครื่องปรุงอีกเพียบ เผ็ดจัดจ้านจากรสชาติพริกกะเหรี่ยง รับรองว่าอาการดังกล่าวหายเป็นปลิดทิ้ง หลายๆ คนที่ชื่นชอบเมนูก๋วยจั๊บญวน คงเริ่มถวิลหากันแล้ว แต่เมนูนี้ค่อนข้างจะหากินยากอยู่สักหน่อย …

เมนูอาหารที่กำลังมาแรงตามกระแสในโลกโซเชียล ก็คือ ต้มแซ่บเล้ง รสชาติจี๊ดจ๊าด ถูกปากคนชอบอาหารรสจัด แน่นอน สยามอาชีพ ก็ไม่รอช้าที่จะแจกสูตรต้มแซ่บเล้งให้กับเพื่อนๆ สมาชิก จะได้อิ่มอร่อยกันถ้วนหน้า …