ปลาน้ำจืด ได้ชื่อในเรื่องของความคาว ดังนั้นจึงมักจะมีกระชายบด กระชายหั่นฝอยเป็นตัวแจมในมื้ออาหารนั้นๆ อยู่ตลอด นั่นเป็นเพราะกระชายเป็นสมุนไพรดับคาวได้ชะงัด แต่สรรพคุณด้านอื่นที่อาจทำให้เราหันมากินกระชายกันมากขึ้น นั่นก็คือ บำรุงผมให้มีสุขภาพดี ต่อต้านการอักเสบของแผลต่างๆ …
Read More »