สยามอาชีพ
สวัสดี วันนี้เรามีเมนูอาหารมานำเสนอ กับเมนูที่มีชื่อว่า “ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่คั่วรวมมิตร” ขึ้นชื่อว่าก๋วยเตี๋ยวแล้ว หลายคนอาจจะคิดว่าทำยาก ขั้นตอนมากมาย โดยเฉพาะน้ำซุปที่เป็นสิ่งสำคัญของก๋วยเตี๋ยว แต่วันนี้เราไม่จำเป็นต้องง้อน้ำซุปแล้ว กับเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่ววันนี้ ที่เราทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านแบบอยากกิน อยากใส่อะไรตามใจเราได้เลย กับขั้นตอนง่ายๆ ที่ทางเรา สยามอาชีพ.คอม นำมาเสนอวันนี้ ชมกันเลย
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่คั่วรวมมิตร
วัตถุดิบ
- เส้นใหญ่
- ต้นหอม
- กุ้ง
- หมึกกรอบ
- แฮม
- ไข่
- ตังฉ่าย
- น้ำมันหอย
- ซอสปรุงรส
- พริกไทย
- น้ำมันหมู
วิธีทำ
- ผัด กุ้ง หมึกกรอบ แฮม ให้สุกก่อนพร้อมปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ตักใส่จานไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่เส้นลงไปผัด ค่อยๆ ลดไฟลง ใช้ไฟอ่อนๆ จะทำให้เส้นด้านล่างกรอบ
- เขี่ยๆ เส้นที่เริ่มกรอบให้แตกเป็นชิ้นๆ พอประมาณ
- ปรุงรส ใส่ตังฉ่าย ใส่ กุ้ง หมึก แฮมที่ผัดไว้
- ตอกไข่ลงไปบนเส้น 1 ฟอง เกลี่ยให้แตก รอให้ไข่สุก ตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ
เป็นยังไงกันบ้างกับเมนู “ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่คั่วรวมมิตร” ในวันนี้น่าทานมากใช่ไหม กับขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยุ่งยากที่ใครๆก็ทำได้ หน้าตาน่ารับประทานมาก หรือว่าใครมีวัตถุดิบอะไรเพิ่มเติบก็ใส่ลงไปได้เลย ทำเองกินเองอร่อยไม่ต้องง้อใคร บอลเลยต้องลอง
เขียนสูตรอาหาร รูปภาพโดย : สมาชิก Pantip : jin leng : pantip.com/topic/33281038
เรียบเรียงโดย : www.siamarcheep.com (สยามอาชีพ)
