สยามอาชีพ
กินอะไรดี ? ในวันหยุดสุดสัปดาห์นี้เพื่อนๆ มีเมนูอาหารว่างทานกันรึยังค่ะ วันนี้ สยามอาชีพ ขอนำเสนอเมนูใหม่จากกุ๊กเทวดาที่จะมาแนะนำความอร่อยกันเช่นเคยค่ะ เมนูนี้เป็นของว่างทานเล่นซึ่งมีชื่อว่า “ขนมปังอบชีส ไข่ทะลัก” ส่วนผสมที่ใช้นั้นก็สามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามท้องตลาด เราไปดูขั้นตอนในการทำเมนูนี้จากรูปภาพประกอบกันเลยค่ะ
เมนูที่ 1 ขนมปังอบชีส ไข่ทะลัก
วัตถุดิบส่วนผสม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง แยกไข่ขาว และแดงออก
- ขนมปังแผ่น 1-2 แผ่น
- ชีส
- วิปปิ้งครีม
- ซ๊อสมะเขือเทศ
- เกลือป่น และพริกไทย (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำขนมปังอบชีส ไข่ทะลัก
- ไข่ไก่ 1 ฟอง แยกไข่ขาว และแดงออก
- ตีไข่ขาวด้วยที่ตีไข่
- เตรียมภาชนะ 1 ใบ จากนั้นบีบวิปปิ้งครีมลงไปในภาชนะ แล้วตีจนเป็นครีมตั้งยอดได้
- เอามาวางบนขนมปัง เจาะตรงกลางให้เป็นบ่อ เอาไข่แดงมาแทใส่ เอาเนยใส่บนไข่แดงนิดนึง โรยเกลือนิดหน่อย เอาชีสโรย พริกไทยตามชอบ
- เอาไปอบ ไฟกลาง ๆ 180-200 เวลา 10-15 นาที
- หากชอบสุกให้เอาไปเวฟ 30 วินาที โรยซ๊อสมะเขือเทศ หรือซ๊อสพริกตามชอบ
- เสร็จแล้วก็จะได้เมนูขนมปังอบชีส ไข่ทะลักพร้อมเสริฟ รับประทานเป็นอาหารว่างหรือจะทานเป็นอาหารเช้าก็ได้
เมนูที่ 2 พิซซ่าขนมปังอบชีส
วัตถุดิบส่วนผสม
- ขนมปัง 1-2 แผ่น
- ชีส
- ซ๊อสมะเขือเทศ
- เครื่องเคียงสำหรับโรยหน้าขนมปัง ได้แก่ หอมหัวใหญ่สับ แฮม ไส้กรอก ชีส และพริก
วิธีทำพิซซ่าขนมปังอบชีส
- ขนมปัง ทาเนยบาง ๆ ทาตามด้วยซ๊อสมะเขือเทศ ชีส
- โรยทับด้วยหอมใหญ่สับ แฮม ไส้กรอก ชีส พริกตามชอบ แล้วนำไปอบ
- อบไฟ 180-200 เวลา 10-12 นาที หรือตามชอบ
- เสร็จแล้วก็จะได้ขนมปังอบชีสเยิ้ม ๆ ทานกับกาแฟตอนเช้า
เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะเพื่อนๆ สำหรับเมนูขนมปังอบชีสทั้งสองสูตร ซึ่งการทำอาหารครั้งนี้ถือว่าคุ้มมากๆ เพราะซื้อวัตถุดิบครั้งเดียวสามารถทำอาหารว่างออกมาได้ถึง 2 เมนู และถ้าหากเพื่อนๆ ท่านใดที่ยังไม่รู้ว่าวันหยุดสุดสัปดาห์นี้จะกินอะไรดี ก็ลองนำเอาเมนูขนมปังอบชีสนี้ไปลองทำกินดูก็ได้นะค่ะ รับรองว่าอร่อยเวอร์แน่นอนค่ะ
เขียนสูตรอาหาร รูปภาพโดย : คุณ คริษฐ์ เกตุแค ผู้ดูแลเพจ อาหารที่แม่สอน
เรียบเรียงโดย : www.siamarcheep.com (สยามอาชีพ)
